位在台中市大墩18街裡的
一個小巷子路邊的店
是一家全素食的小店

店內的裝潢走簡單清心風
跟店的宗旨很搭
座位也不多 大約八九桌而已吧





因為來得有些晚
所以我也不好意思讓人等太久 隨便亂點快點吃到就是了

他們的菜單很簡單 就兩面 
總共的菜色不超過30樣吧我猜
不過感覺這樣的餐廳更讓我喜歡 免得點餐老是猶豫不決很痛苦 

這是酸魯豆腐的樣子 $60
是傳統的板豆腐 中間的小孔比較多 所以魯汁都會含在裡面
魯得很不錯 口味清淡但是香味四溢


脆皮鍋貼 $120
這道菜還不可以外帶呢
不過上桌後就發現 還真的不可以外帶 哈 
因為所以的鍋貼是連成一個圓盤了 要自己把他折下來囉


他的皮 他的皮 真的很酥很脆
中間那個麵湯的脆皮 真是蠻特別的東西
難怪我看每一桌幾乎都有點一份這個
果然可以算是招牌了吧


是素的鍋貼 當然
我很喜歡吃素水餃 只是冷凍得真的都很難吃
而市面上好也很難找到好吃的 
可能素水餃的內餡一直沒有人找到最好的平衡
不像豬肉水餃 就是豬肉韭菜 豬肉高麗這些
素食的變動很大 豆皮 波菜泥 冬粉 豆醬 什麼的我都吃過
這家得倒是挺合我口味的


再來是我的麻香香拌麵 $80
很好吃 他的麵是非常寬版的麵 不像板條那樣Q
比較像是刀削麵的口感 很清淡養生的感覺
但是那個醬 實在是很不錯 整體來說也很好吃
像是素的旦旦麵吧 雖然感覺起來 貴了些...


最後 是湯 因為我想點的湯都沒了
又不想喝酸辣湯 只好弄了一個筍子湯給我
這倒是差強人意 這碗湯要$50 也好像被搶到了感覺


總共 我花了$310吃了以上這些東西

口味是很不錯啦
但是 價位似乎偏得太高了點吧
說他店租裝潢要很貴嘛 我想應該也還好
人事開銷 進料 應該也都不會那麼誇張

定價似乎不是非常地合理
鍋貼10顆 $120
豆腐四片 $60
拌麵 $80
最可怕的是那碗湯 居然要$50

嗯 素食再貴 也該有個限度才是
有點誇張了喔
正常人來吃 應該一個人也要兩百塊左右吧
定位該定位在... 簡餐?



地址:台中市大墩18街104號
電話:04-23292322


創作者介紹

pen2 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • andsomeman
  • 鍋貼看起來好好吃
  • malukooo
  • 那個素鍋貼真的很好吃喔!<br />
    還有一道涼拌菜「辣太極」也很好吃,不過說穿了就是黑木耳跟白木<br />
    耳而已....<br />
    <br />
    價格方面真的是偏高,雖然我也覺得很好吃,不過我也只去吃過一<br />
    次,隨便吃ㄧ吃都要100up,而且吃不飽,有點小可怕哩~~~<br />
    <br />
    要吃素食的話,我吃過一家在大墩19街的聚眾緣也不輸夏安居,而且<br />
    種類多又便宜,你下次可以去嚐嚐看<br />
    <br />
    聚眾緣雲南風味素食<br />
    台中市大墩19街101號
  • pen2
  • 是啊 是很好吃<br />
    可是吃到300塊 還吃不太飽 實在是有點..<br />
    我食量偏大是沒錯啦 但是這些東西其實很簡單很清淡<br />
    就會覺得有點難過<br />
    <br />
    我還是去吃天恩素食這種的好了<br />
    99元吃到飽.. 呵呵<br />
    <br />
    有錢的話 去享受一下倒是ok<br />
    當正餐我可受不了<br />
    <br />
    你說的眾聚緣我會去看看的 謝啦!
  • cynthia0928
  • 那個鍋貼……看起來好美哦…<br />
    一定很好吃吧?<br />
    潛水一陣子了,看了很多彰化美食,感恩^^
  • pen2
  • 還不錯 皮脆內軟的<br />
    不過很貴就是了<br />
    <br />
    樓上是生日跟我差一天嗎<br />
    好巧
  • cynthia0928
  • 看起來是滿貴的…<br />
    應該不是,這是我的農曆生日,哈哈
  • pen2
  • 沒事不要用農曆生日啦!!!!<br />
    害我很嗨 以為天秤的人很多
  • cynthia0928
  • 哈哈,這樣才跟人家不一樣呀^^<br />
    不過我跟你一樣是彰化人啦…呵呵
  • jojo
  • 這樣的價位感覺可以去寬心園吃很棒的套餐了耶..
  • peifishliu
  • 真的是很貴ㄚ!<br />
    不過如果他們用的是有機食材,就還可以接受.<br />
    他們用的是有機食材嗎?
  • Crystal
  • 妳們好我覺得要幫夏安居說說話~因為你的不了解所以你覺得不爽!!<br />
    夏安居的東西是現做的菜都是下午剛買不隔夜!!當場現做!!老闆位ㄌ<br />
    提高產品的品質因此~不亂接客人為ㄌ接客東西亂做~~他買的食材都是<br />
    最好的!!大家都只是了解表面卻沒用心去跟他了解!!你怕櫃你可以去<br />
    吃歐廷餐廳她模坊夏安居很多菜你去吃吃看!!你就知道下安居的用心<br />
    ㄌ~~ㄎㄎ
  • pen2
  • 我..我想應該沒有人不爽啊<br />
    至於我 我也不怕貴啊<br />
    (看我整天一個人吃七八百塊的..)<br />
    <br />
    只是 他的定價對一般人來說 應該真的算貴的<br />
    我可是強調過 他的東西真的很好吃<br />
    也很用心的喔 但要當日常的正餐吃<br />
    似乎有點不適合<br />
    所以我認定的定位應該在簡餐<br />
    Got it?<br />
    <br />
    ㄎㄎㄎ<br />
  • 小莫
  • 其實還好

    那ㄧ家之前在大業路時比較好吃,現在搬到巷子內口味有差,而且每樣菜平均比之前貴10~30不等,她們家的小菜推薦毛苔豆腐-放紅毛苔很好吃,不過也不便宜就是了。
  • nancy
  • 貴vs便宜

    我們已經習慣看人事物的表面太久了~
    如果你知道那滷豆乾(也就是你說的酸魯豆腐)它是手工做的,沒有放石灰,成本貴
    他們店裡叫的油膏也是比較貴的,進貨商第一次送油膏到夏安居時,就訝異為何要教成本較貴的,還建議他們可以改進許多餐廳鋤房訂的那種大桶便宜的醬油.....
  • jojohonda
  • 東西好吃歸好吃
    但是服務態度就讓我很不爽
    臉超臭 不知道是要臭給誰看的
  • 齊瑜珈│齊也
  • 昨晚散步恰巧經過,外觀看起來很低調有趣,但似乎有點小貴呢...不過看起來東西很用心,改天有機會去吃吃...當點心吃好了...