本來 只是想騎車出去繞一繞
沒有其他的目的 吹個風 逛個街
看能不能把想吃東西的慾望給壓低的

沒想到 卻發生了這樣的事 
我被一家牛肉麵店給吸進去了
沒有作功課 一切都是這麼地偶然

這家福客來 是彰化區連鎖的一家牛肉麵店
其實我以前從來沒有注意過他
第一點是對連鎖式的店刻板印象
第二點是他實在開在不大起眼的地方 經過也一瞥而過

我吃的是大埔店 整間店其實不算小間
但是人手好像只有兩三個
一個專心地煮麵 一個在廚房與外場間奔波 一個不知道 哈


小菜是自取的
我不知道多少 價位有沒有分 
但我只拿了一盤切豆干 是$30


店內就是很傳統的牛肉麵 沒有誇張的裝潢
也很有彰化老店的感覺 哈


這就是我的切豆干
口味算重的 不過也不錯吃 魯豆干我倒是很少嫌的一樣東西啦
這東西怎麼做都好吃的感覺


桌上有一盆很大盆的酸菜
這樣看可能看不出多大盆 提示一下
旁邊那包是正常的面紙 是不是很大盆 
需要多少自己加 完全不用手軟


我點的是半筋半肉牛肉麵 我點小碗的 $90
因為其實是額外的開銷(我指的是熱量的budget) 所以我也不敢造次
點個小碗的解解饞就好 沒想到 還好沒點大碗的
小碗的就已經夠一般食量的人吃了我覺得
肉的數量也給的非常豪邁


這就是帶著筋的半筋肉
非常非常好吃 我曾去一家店吃過半筋半肉麵
他們居然是把筋跟肉分開 這跟我預想的完全不一樣
我就是覺得半筋肉麵要這樣才好吃 一口咬下就可以吃到兩種口感
重點是 福客來的筋肉 煮得火候很足 牛筋嚼勁與軟度恰到好處
入味也更不用說了 我覺得都有很不錯的水準


麵的部份 我也覺得很不錯
我後來才發現他們用的不是工廠麵 而是手工麵
難怪口感也不錯 也會吸附牛肉湯汁 是很適合牛肉麵的麵條

湯也還不錯啦
蔥也不會給的很誇張 破壞我吃麵的興致

總之
這樣的價位 這樣的牛肉麵
而且還是半筋肉麵

我根本覺得已經是非常滿意了
雖然服務什麼的當然都是老店水準
不過 ok的!

彰化意外地讓我發現很好吃的牛肉麵
真是開心 美麗的邂逅嗎 額外的熱量也算值得了

他還有好多其他的牛肉麵 下次我要再去吃吃看



地址:彰化市大埔路614號
電話:04-7129779


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pen2 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • andsomeman
  • 肉好多<br />
    好好吃的感覺
  • pen2
  • 好吃耶 我喜歡<br />
    可是牛肉麵是發胖大忌<br />
    實在不太敢多吃
  • whesiley
  • 這家常常經過,可是都沒有進去吃的念頭,看來是該去嚐嚐味道了...
  • cynthia0928
  • 大埔路?<br />
    是不是連接山腳路往大葉的那條呀?<br />
    看起來好好吃哦…害我也想從員林殺過去吃>"<
  • pen2
  • 是的 應該是那條沒錯<br />
    不過其實這家店在彰南路的分店更多家<br />
    至少我就知道兩家囉<br />
  • mokwang
  • 這家在三民路附近也有,我覺得它們家的醋香牛肉麵也不錯ㄋ!ㄚ~好想吃唷!!
  • pen2
  • 我又有吃他們的紅燒了
    這個就比較普通一點
    他們的半筋半肉真是好吃

    醋香是下一個目標
    等我吃完他三個口味再補完一次好了
  • 牛肉妹
  • 每到中部都會去吃

    彰化福客來的牛肉麵,我已吃了將近10年,因家住高雄,每到中部一定要特別安排去吃一吃,在店裡除了牛肉麵好吃外,老闆娘長年穿者旗袍煮麵及親切的服務,讓您一定會愛上這個地方
  • 那一家分店有老闆娘穿旗袍阿
    我也要去看

    pen2 於 2007/08/13 13:09 回覆

  • Gemma
  • 穿旗袍老闆娘

    有穿旗袍的老闆娘的那間福客來現在已經遷店到彰師大前囉~
  • 彰師大前有福客來喔
    是彰南路那裡的嗎
    是的話有兩家 是那一家哩

    pen2 於 2008/07/02 12:15 回覆

  • 晴晴
  • 彰師大福客來牛肉麵店內的阿姨好親切喔...我中午去吃阿姨還會説冷笑話ㄟ....
  • 好酷!!
    (因為冷笑話)

    ........對不起

    pen2 於 2008/10/21 00:29 回覆

  • 訪客
  • 大埔路福客來牛肉麵煮麵的人態度很差,敢跟客人嗆聲。
  • 訪客
  • 有個歐巴桑滿臉雀斑,跟他說我要細麵
    排在我後面的人都包給他們了,我只是問了我們的還沒好
    那個歐巴桑的態度很不好,竟然說細麵很少人買
    所以你要等,然後我就跟他說你們的服務太度很差
    那個歐巴桑居然說:「那不然要怎樣。」
    像這種服務太度這麼差的店,這樣還沒倒閉?
    那個歐巴桑應該也要退休了吧!!
    不適合在做服務業的工作!!!
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