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情人節這天 三五好友各自鳥獸散
約都約不到人 偏偏這天就應該要好慶祝才對的不是嘛!!!
但店家好像都約好了一樣 好像不是成雙成對的都不是人一樣
瘋狂推出啥"雙人套餐"

變相地漲價就算了 最糟糕的是還都沒位置!!!

還好 這時在家靠親友 出外靠朋友
幾個"暫時"單身的朋友也想出來吃個飯
這天沒有情人作陪無所謂 吃個大餐可是不能落人後的對吧!!

還好 這家Sevilla是麥片姐欽點的鐵板燒
打電話來問過 在這專為餐廳噱一票的大節日 居然還沒漲價!
可以說是佛心來著 加上店名 我一聽就很有興趣 馬上就訂了位 (居然還有位!! 重點!!)

一下班 從彰化開車來台中的中港路異常地塞
在載到了要一起前往的友人以後 終於在快餓扁時到達了賽薇亞
這家賽薇亞 就在泰小間的付近 就是那個東興路的停車場旁邊
停車沒有什麼問題 

一推開大門
怎麼跟我預想的有些不一樣! XD

整間店走的是一家超級小店風格
只有兩個鐵板燒的桌子 而且裝潢不是Sevilla的西班牙式風格
倒是有一點法式的味道!

突然倒抽一口冷氣 『不會要被當肥羊宰了吧....』

連鐵板桌上的燈 都用Flos的ARCO 拋物線地燈
這真品可是要六七萬跑不掉的!! 
雖然不知道真偽 但放在那邊噴油煙 我想 應該不會是真品啦 XD
只是會選用這當照明 也算是有創意了
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西班牙的地名當店名
法式的木作裝潢
義大利的現代燈具

老闆 你真的很可愛 XD
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有看到很貼心的筷子嗎? 中西合併! 讚~~

來吧 我準備好了!!! 就準備開始點菜吧!!

點菜方式主要有兩種
一種當然就是單點或套餐
另外一種比較特別
是當人數超過四個人的時候
可以點四人套餐

優點是四個人一次可以吃到各種不同的肉品
因為老闆的監持 肉品分割不易 因此一塊肉一出冷藏就不再進去
當你自己一個人要吃很多種類時 那切下來的餘料也都不回冰
全都是浪費掉的 

也因為這種監持 老闆的素材是真的很不錯
這點我真的很開心 (但也抽了口冷氣 這樣lost那麼高 會很貴吧...)

人數不足的關係 我們點了個人套餐
一個人就是一個主菜(肉) 
不然四人套餐的話可能就可以吃到五六種肉了說 可惜~~

單人的餐叫皇家特餐 包括了:
沙拉 香蒜麵包 湯品 季節時蔬 時令海鮮 飲料 與甜點
主菜部份有
香嫩雞排 法式羊小排 雪花牛 菲力牛 海鮮 松阪豬

特餐的價位會隨主餐部份變化
價位在480~ 680元之譜


首先 上菜的是生菜沙拉
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有油醋醬與凱薩醬兩種
醬料是倒在一旁再沾取 
不錯 整體感覺很清爽

我們一行人總共五位
所以以下有很多餐點是重覆的 

首先是湯品的部份
南瓜濃湯
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我的牛筋清湯
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好喝 我喜歡!!
牛筋口感咬嚼勁又不過硬
很不錯

香蒜麵包
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再來 前菜的時令海鮮部忿...
是另人感動到說不出話來的北海道干貝
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因為是別人的
是在他施捨給我吃了一角的干貝後
我才發現我做錯決定了 因為我選了別的前菜..
他們的干貝 真的是超級好吃的!!!

我點的是大蝦 一整個被比下去了....
雖然很大啦...一整個價值感很夠 大他的干貝 實在是太多汁太嫩了啊...


就在此時
師傅開始拿出一塊東西在那邊磨啊磨的...
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噹啷!! 原來師傅是在磨這玫瑰鹽給我們!
雖然給的份量很少 不過因為肉類素材本身就很優秀 我們也不太沾這個
但單吃就知道 這個鹽有一種甘味 很不錯的味道
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季節時蔬
奶油蔬菜
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金珍菇與杏苞菇 花菜等為主


ok! 到此 前菜告一個段落
中場休息一下
來一杯免費的雞尾酒吧! 店長招待 感覺起來是常態性的招待
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雖然是預謀犯案 但還是給了我們一點驚喜 XD 也算是多了一點樂趣吧

旁邊那杯是另外還有附的飲料

平時不喝酒的我 今天也來借酒澆愁一下吧
應應景 哈哈 沒有啦 不會醉的 只是喝完臉紅紅倒是真的
不敢出去開車

我們點了幾個主菜
有雞排 菲力牛 與松板豬 還有羊小排

以下 是我的菲力牛部份
一開始 店長把一整片的牛肉片了一半
然後佐了一些香料 略煎兩面封汁 就把他切條上桌
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什麼!! 就這樣嗎?!?!
雖然真的是非常好吃!! 但是 但是
這不是讓我們徒增遺憾嗎?! 就這麼幾片?!?!

薄切的牛肉 再用不同的口感 一樣的素材 表現不同的口感
再次品嘗


這應該是幫我們剃骨後的羊肉丁吧 我有點忘了 XD
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以上 都在弄我們的牛肉與羊肉
讓那個點松板豬的朋友是口水直流
他已經快要受不了了!!

終於到他們的松板豬了
看師傅把松板豬薄片一字排開...熟稔地在鐵板上舞動著
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口感超好的松板豬
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略煎焦脆的松板豬薄片
煎完後居然還有這麼多的油脂
在岩鹽略甜又回甘的摧化下
等級一整個大耀進
就在我錯愕沒多久
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沒想到他又將剩下的肉 再片一半來捲蘆筍與起司
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原來還有!! 鬆了一口氣

..

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美其名炒銀牙 其實....就是...
鐵板燒好像一定會出現的炒豆芽菜
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雖然原因不詳
但我還是欣然接受 至少他是個熱量很低的好東西
略炒過又吸收醬汁的豆芽菜 其實蠻好吃的

收尾的甜點
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是TIRAMISU
由於甜點一向不是我的強項
我就不要多嘴了 而且那是別人的 XD
聽說很好吃就是了



飽餐一頓
這是一個很不錯的情人節晚餐
雖然少了情人的陪伴 (淚)

最後 老闆娘給了我們在場一人一顆包裝過的金莎巧克力
與一句 情人節快樂

我差點眼淚都流下來了我
我喜歡這種溫馨的感覺啊

跟店長聊了一下天 他也是個很會聊的人 
(而且耳朵很好 明明鐵板滋滋作響 我們底下客人的耳語他都聽得到 還插我們話 哈哈)
以前他是在飯店做 後來才出來開這個
至於為什麼叫Sevilla 其實一開始不是要開這種店的
但沒想到跟裝潢的一些溝通不良 最後誤打誤撞就變現在這樣

他們不做廣告 不打超低優惠
但用實在的食材與精緻的手法來取悅客人的舌

重點是..
沒有那個豬油蠟燭 我吃的好放心 :)


以在吃過的鐵板燒店之中
這家算是有絕對水準的
而且以價位來說 不算是高價 還在我能負擔的範圍內 可以說是c/p一流

他以高水準的素材 與多樣的表現手法
無疑是一種味蕾的饗宴 這樣的收費 我付得救干心a

份量不算多 如果你把他拿來跟大埔鐵板燒比 那當然是不一樣的東西 XD
不過他的手法跟用心 真是讓我瞠目結舌 實在是太出色了
當然啦 是吃巧 不是吃飽 (對我來說)
但對一般人來說應該也算足夠

用餐時間會拖得有點長 但 請把這當做是一個享受
而不是填飽肚子吧!

從寫blog至今 最喜歡的鐵板燒應該就是這家Sevilla了
(這評價會不會太高 XD)





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Sevilla 賽薇亞鐵板燒餐廳
地址:台中市南屯區大墩十二街111號
電話:04-23207402



[ 延伸閱讀 ]
Official Blog - Sevilla

pen2 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • Spot
  • 搶頭香!
    怎麼覺得…很明顯地…
    您對此篇寫得特別認真?
    看來您真的很喜歡這間店厚~
  • 我比較意外的是

    你為什麼每天都搶得到.....
    我自己都來不及搶.....

    pen2 於 2008/03/17 16:00 回覆

  • Spot
  • 因為我有用心在搶啊!
    頭香已經集了5柱了,
    不過我會收斂一點啦~
    因為可能有其它同路人也會想搶一下~
    要把機會留給大家!
  • 在搶之餘不不忘做球給網友
    你真是太厲害了 XD

    pen2 於 2008/03/24 01:20 回覆

  • paine
  • 唉唷,用rss一下就知道更新了啦!
    我也都有看到啊~
    不過我讓給spot
    他太用心了
  • 我也有在用rss阿
    只是

    我沒辦法一直盯著rss reader看啊!!!
    還是他用3g上網啊他

    pen2 於 2008/03/24 01:20 回覆

  • nmnmnm
  • 這家是可以吃幾分飽的呢??

    他肉似乎不是很多

    Spot真是太威了

    連下五城

    我很期待連下十城的時機到來呀
  • 以我來說
    大概六分飽

    你的話 我不知道
    大概就是這樣 哈

    pen2 於 2008/03/24 01:21 回覆

  • cynthia0928
  • 嘿呀嘿呀
    我有遇到還沒人留言時,我會刻意留給Spot留耶…
    再五篇,加油
    Spot和騙兔都加油,哈哈
  • 我要開始瘦身了我
    不然畫面不好看...

    pen2 於 2008/03/24 01:21 回覆

  • Janice
  • 看來大家都很有默契的把「頭香」的位置讓出來
    原來賽薇亞是西班牙地名...又多學了一課
    那個菲力牛和羊肉丁,看起來未免太好吃了吧!
    這種大塊大塊的肉,咬下去肉汁四溢..最過癮


    pen2:這天沒有情人作陪無所謂 吃個大餐可是不能落人後的..
    (那我們既沒情人、也沒大餐吃的...好慘!)
  • Sevilla是在西班牙南部的一個大城
    有超多古蹟的 一直想去看看

    這家Sevilla最可惡的地方是
    東西超好吃 但都只給你一小口
    讓你意猶未盡 還想再吃啊!!!
    根本是可惡 XD

    pen2 於 2008/03/24 01:25 回覆

  • 橘子
  • 阿!!
    剛剛應該先留給SPOT的!!


    集滿十次
    騙兔就會陪吃飯~~
    太好玩啦~~~
  • 好像弄到最後真的要吃一樣

    應該要有但書
    "一個月內要10次"

    問題是我一個月可能波不到十篇
    哈哈哈

    pen2 於 2008/03/24 01:26 回覆

  • bowiecandy
  • 好好吃喔...好想吃喔!
    我也要加入搶頭香的行列!!
  • 你的話可以參加啊
    歡迎歡迎 XD

    pen2 於 2008/03/24 01:27 回覆

  • nm
  • bow請你忍耐一下

    第二個十次再給你搶
  • 你要請嗎?

    pen2 於 2008/03/24 01:27 回覆

  • Spot
  • 大家不要客氣!
    搶頭香的活動要眾人一起嚮應、搶到鞋子都掉了才有意義,
    如果刻意讓給我,騙董可能會害羞得逃到國外去呢~
  • 越來越大方了阿
    這活動快變痞克幫的活動了嗎 XD

    想太多 哈哈
    是麥片的可能有機會

    pen2 於 2008/03/24 01:27 回覆

  • pepe623
  • 在一起!在一起!在一起!
  • 一看到這種東西
    我一概以點點點回應的


    『...........』

    pen2 於 2008/03/24 01:28 回覆

  • lalaQ
  • 被騙董這麼一說…不吃他一下~還真是不行啊~ㄎㄎ~
    進攻))))
  • lalaq
    快救我~~~

    pen2 於 2008/03/24 01:28 回覆

  • 豬小妹
  • 好物一枚喔!加上騙董加持
    那就是衝啦~
    剛好我家那位也是董字輩的沒嚐過好吃的鐵板燒
    感謝騙董~~

    p.s.真的集十次頭香可以換得騙董相陪一餐嗎?呵呵
    真期待後續阿
  • 相陪是ok啦...
    但是你要請我吃喔

    不然我會挪不出時間 XD

    pen2 於 2008/03/24 01:29 回覆

  • 橘子
  • 感覺上騙兔好像有置身事外的FU....

    別裝沒事阿~~騙董~~XD
  • (看旁邊)

    pen2 於 2008/03/24 01:29 回覆

  • MO
  • 我也很喜歡這家也常去吃
    師傅常常會把一道肉做很多不同變化讓你嘗嘗
    真的很棒
    個人覺得比一些貴的鐵板燒餐廳有質感多了
  • 沒錯沒錯~~

    但就是量太少
    哈哈~ 會很不甘心啊~~

    pen2 於 2008/03/24 01:30 回覆

  • 小維
  • 我和女友吃完都只有五分飽實在是無言