今天上完課後
順路就來這邊喝喝杯滿溢吧!

這家現在在台中紅透半邊天的果汁店
真是讓人好奇 到底是啥有這麼大的魅力
讓網路上尖酸刻薄的言論幾乎閉嘴
我鮮少看到有人對杯滿溢有不滿的
這真的很不容易

一開始看到店名 還以為寫錯字了
"複果式鮮果飲品" 是打錯嗎?
結果發現他所有的DM都是這樣打的 原因我就不知道啦

後面這篇 我會一直拿Fresco與杯滿溢做比較
因為兩家店幾乎是走一模一樣的路線
雖然一家在台中 一家在彰化
要能比較出兩家不同的人 可能生活圈要跟我類似才行

好了 來吧!
天氣冷颼颼
在我們家附近的Fresco果汁吧 幾乎都快停掉了
畢竟果汁沒有啥可以做熱的
更何況是這種不做茶飲 純果汁健康取向的店


但另人訝異的是
在我來消費的這段期間
約莫五六分鐘 中間客人是不間斷的
雖然不算是熱絡 但至少在這嚴冬 已經是不可思議了
看看他隔壁的搖搖飲料店 整個是冷掉 兩三個工讀生在那邊無奈地發呆著
雖然不到對比強烈
但也看得出來等級的差距

店內只有兩個人手
雖然人手不多
但是效率很高 這點跟我之前介紹的Fresco比起來
真的是電假的 Fresco有一個很大的問題
就是等待時間過久 當然啦 現打果汁的必要之痛
我本來是這樣以為的

但在杯滿溢 我卻不會有這麼強烈的等待感
不外乎是老闆親切的閒聊與滿滿的笑容
還有中間許多體貼 
對他們來說是順手捻來的服務
但對消費者來說 卻是感到窩心 請聽我細細道來

Menu上的飲料都有自己的名字
瑪莎莉莉 檸鳳飲 什麼的 很可愛很俏皮
創意歸創意 但也會特別註記他是什麼飲品
細心的小註解 可以替他們節省一點麻煩 也讓客人一目瞭然
不會丈二金剛摸不著頭 檸什麼鳳什麼飲啊?

在一眼望不完的menu裡
會手足無措是正常的 老闆熟稔地看出了我的不安
馬上介紹 "你想喝那一類型的呢 酸的可以嗎?"
主動推銷 也讓客人有個方向
這點跟之前的Fresco 幾乎是天壤之別
Fresco是無為而治(或不治)的狀態 
常會客人一進來 你就看到客人與工讀生對峙呆望


看到了這邊的手寫menu
讓我突然閃過一個念頭
"抓住夏天的氣息"??
"芒果"???

還記得我上個月去吃公益路上的 冰館
這季節的芒果 根本不能吃啊
香味不足 甜份也不夠 

好奇的我 當然就點看看你們的芒果是怎麼來的
後來我終於發現啦
他們用的是冷凍芒果
也不失一個作法啦
至少我不是吃他們的口感
果汁嘛! 這倒是閃掉了冰館的挫冰是要吃芒果丁的這個困境

在打完以後 他會先盛一杯給你喝
"請喝一口看看!!"
我一開始是跟他拒絕 因為我其實沒這麼渴啦
"請一定要喝一口看看嘛!!"
呃..好吧 盛情難卻 喝一口味道也好
"只喝一口喔? 再多喝一點嘛!! 我會再幫你加滿喔!"

除了這個以外
其他客人有點的果汁 他還會分給現場的人試喝看看
讓你除了喝到自己點的以外 還可以額外試試看別的飲品
做為下次點餐的參考

簡單的一些小動作
我有被在乎的感覺
但其實有仔細觀察過果汁店的都知道
打果汁一定是得打超過量的
所以多打的 通常都是倒掉或是進老闆肚子裡
與其這樣 
不如回饋給客人 讓客人開心
材料也不會浪費
小動作 但是很細膩 

從一走進店面開始
從頭到尾與客人的互動
讓我覺得享受到無微不至的照顧

至於打起來味道怎樣
嗯 還不錯 很滑順入口
一杯$45元 其實不貴 但是也不便宜
價位方面 倒是略比Fresco貴一點

當然啦 台中與彰化嘛 不能同等比較
至於口味
其實我覺得兩家相差不多
果汁嘛 其實幾乎是在喝素材
在台灣能拿到的素材其實差異沒有想像中這麼大
那要怎麼分辨出高下
我想就是這些"感受"與"附加價值"

要怎麼讓客人感受到 
為什麼我要掏出錢來 買一杯$45元的飲料?

這是一門學問
仔細觀察

最重要的是要知道客人需要的是什麼 和你與競爭者之間的差異性
不然一樣是在那邊與人廝殺$10飲料 意義實在是不大

店內的牆上還有很多客人的留言
感覺的出來 這裡已經變成大家快樂的集散地了
老闆也很用心地把他們搜集起來


整體來說
他真的是一家很不簡單的飲料店

目前在台中是僅此一家 絕無分號
但以後可能也會展店吧

希望到時不會變成機械化的工作
那這種獨特的溫暖 可能就會變調了吧



最後
我一定要講這件事情

買完我可愛的芒果牛奶 拎著飲料回到停車場開車
一路在車上忍著想喝的慾望 心裡想著
"再忍一下 再忍一下 回到家好好地拍張照 就可以痛快地暢飲他了!!"
用想的就好開心

等到家門口 大包小包的我
為了要掏鑰匙 就把他給擱在旁邊摩托車座墊上
就在尋找大包包裡鑰匙的縱跡時
我聽到"碰"的一聲

啊.. 他居然跳樓了

我的杯滿溢 當場溢滿地

是的 malukooo說的那位衰尾朋友
就是在下我

他落地時 還是倒扣在地上的美姿
全場裁判舉10分滿分牌
一滴都不留給我的那種死法


這時 突然覺得他在封口前
請求我多喝幾口 真是個體貼的行為....

那一口 花了我$45
還有在冷滋滋的寒風下 洗地板的代價


現在回想起來
那臨走前的一口
讓我對他們的服務印象深刻
真是太實用了啊...




地址:台中市西區美村路一段86號
電話:04-23268713


[ 延伸閱讀 ]
[台中市]杯滿溢複合式鮮果飲品 - malukooo
杯滿溢複果式鮮果飲品 - Official Blog
創作者介紹

pen2 發表在 痞客邦 留言(38) 人氣()


留言列表 (38)

發表留言
  • malukooo
  • 我也舉10分牌!!跳姿優美的自殺式跳法。

    下次來再去喝啦!彌補一下這突如其來的打擊....
  • vogue0806c
  • 害我也想幫你多喝兩口@__@~
  • pen2
  • 他跳下去就死在我腳邊
    由於是倒扣的 所以沒有透氣
    也沒有亂噴
    你就看他不斷剝剝剝地從杯邊吐泡泡
    一邊慢慢地流果汁出來

    那個畫面衝擊
    我真的是笑出來但又覺得難過

    一言難盡啊
  • 幸福的味道
  • 這麼好喝我也要來買一杯~

    你專心哀悼它
    我幫你笑~
    哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
  • bibi2
  • 不解了很多天
    現在終於知道你的訊息是什麼意思了
    別難過...它還會回來的

    哈哈哈~
  • pen2
  • 果然
    這個世界的人都很沒有同情心

    這社會病了
  • WINNY
  • 你真的很喜歡它們所附與的附加價值..真是很成功地運用了這個行銷手法啊~
    嗯..他們與客人的互動與試喝都很窩心~
    這個一定要去試一下的~就芒果牛奶吧..
    芒果永遠是第一首選!!
  • LuLu
  • pen2大哥...我會先幫你默哀3秒=w=
    而你喝不到的部份...就交給我的中餐吧( ̄▽ ̄)
    我會在每天中餐幫您吃回來、喝回來的(≧<>≦)
  • EvaneLin
  • 哈哈...哈哈哈~~~
    mm...服務不錯~的確有尊榮VIP的感覺啊~
  • Heidie
  • 果然很滿
    都溢到地上去了
    圖上的杯子中好像還有一口左右
    不要浪費....
  • pen2
  • 沒關係
    老天要我減肥 一定是這樣的
    今天又衝破一個瓶頸了
    真是開心

    那一口都是沙
    不能喝啦!!
  • kiki
  • 給你一個建議喔,你可以找一支乾淨吸水力強的拖把,然後把他吸起來,然後再擰到一個乾淨的杯子裡,應該還是可以喝吧...^^(不好意思,開玩笑滴...因為替你覺得好可惜喔!)
  • pen2
  • kiki,
    我下次特地為您翻倒一杯
    就送到你家好了
  • kiki
  • 呃...pen2大哥人真好^^
  • Aris
  • 不能怪別人沒有同情心
    實在是你的敘述太好笑了
  • pen2
  • 因為從這麼高的高度跳下去
    他濺起的水花居然這麼小
    心感配服 不由得就給了他十分的高分
    過三秒才驚覺 不對啊 那是一口未喝的飲料啊!

    杯滿液腦漿四液 算一算
    在地上的牛奶都夠我寫四次慘字了
    慘慘慘慘慘

    不對 是五次
  • WINNY
  • 哈~我喝了草莓牛奶了..
    因為晚餐已經喝過芒果特調飲料了.所以就改選草莓的(老闆說草莓有熱門)
    嗯~喝起來酸酸甜甜的.加上牛奶的香味.果然好喝~
    因為有想到你的慘況.我一上車就喝了..到家前就喝完囉~~
    下次就別忍到家才喝了厚..
  • pen2
  • 那個會胖喔!
    草莓牛奶!

    還好我的倒了
    沒有胖到 呼~
  • mokwang
  • 為什麼生活在台中彰化的我,都沒見過這兩家果汁店呀??
    下次特意去試試看好了^^

    (要小心別讓它也跳樓了...)
  • pen2
  • 因為他很小間呀
    哈哈 也沒有太顯眼的招排跟廣告嘛

    記的一定要去試一試耶
  • june
  • 找不到耶

    那天我好像剛好到那附近買那個大腸麵線跟雞排……
    (sogo側門對面)
    附近的飲料店就如你所說冷到不行~~

    然後前兩天就在非凡看到有介紹這家店了~~
    都沒看到這間…
  • pen2
  • 非凡動作好快喔!!
    他大概也前幾天才去採訪的說

    沒想到你兩天前就看到他在電視上報導了
    他們存檔還錄真少 錄一集放一集嗎

    他比較接近公益路那邊了 沒有離sogo這麼近啦
  • 幸福的味道
  • june
    它應該在美村路、忠誠路那裡
    茗仁和美村土虱的那個路口下去一點點
    不知道這樣說妳有沒有印象
  • 幸福的味道
  • 別人是因為有賣飲料、飯、麵等綜合物
    所以叫複合式
    我猜它老闆一定是想說
    它們只賣飲料是用多種水果去打的
    所以叫複果式
  • june
  • Anne我同意你的看法喔^^

    另:我是在推那個麵線和雞排啦,沒人看得出來喔??還是這間店早已經過時了啊??
  • pen2
  • 活地圖出現了

    soga..所以
    這是老闆的幽默嗎
  • 幸福的味道
  • june
    哈哈
    那間麵線和雞排也很多人推薦呢
    不過現在我努力減肥
    麵線和雞排二個都是黑名單
  • pen2
  • 姐姐,
    你是不是忘了
    我們還有約吃亨記的事

    不差這一碗麵線與雞排吧
  • 幸福的味道
  • 我還約了malukooo吃茶晏耶
    亨記還在後面啦
  • pen2
  • Anne姐,
    居然偷約吃別的沒講
    實在是很愛偷偷來的兩個人

    這家烤室院我之前好像有約人吃
    慘糟被拒
    至於是約誰 我當然壓根兒是忘記了
    那個人好像是跟我說想吃飯的樣子

    我早就想吃了
    有要約嗎 要約我一定ok!
  • 幸福的味道
  • 茶晏我們還沒喬好咩
    打算喬好就打電話給你的
    怎麼可能沒算到你這一咖
    在想說除夕前最後那個星期五上班日
    但不知妳們是不是要趕回家
    還在喬還在喬

    烤室院的檔期
    應該在過年後了吧
    亨記…可不可以就順到夏天呀?
    熱辣辣的天氣再加火紅的鍋
    一個爽字!
  • june
  • 亨記不錯吃^^,很多人推~~

    新疆羊肉串耶~好久沒吃了,吃過新疆館嗎??

    我才是那個都沒跟過的人啦…嗚…><
  • pen2

  • 被你們一講
    好懷念大陸便宜到脫褲子的羊肉串喔

    管他黑不黑心
    真是便宜又好吃
  • WINNY
  • 謝謝你的提醒..不過水果和牛奶都是我的最愛..即使會胖還是拒絕不了~
    亨記?不就是上次我有邀過你要不要去的嗎?我有點感覺不出來它有啥特別的耶..可以稍描述一下嗎?呵~
    是東海的新疆館嗎?我妹一直推它說..
  • jane
  • 真的有high到

    我常看嘛琪和麥片的網誌尋找美食,沒想到今天偶然連結到你這兒,看到你寫的文章,讓我真的是有high到,笑到待會不知怎麼入睡

    很棒,真的,你的文字,有集結出書的本事
    (可以和嘛琪,麥片聯手出個美食誌)
  • pen2
  • jane,
    其實我是個很嚴肅的人 請不要這樣
    沒有啦 那有這麼大本事出書
    如果出了 請先買100本替我捧場一下嘿
  • jane
  • 捧場是一定要的啦

    哈,若你真的出書,我一定捧場,100本?那是不可能的,我家還有剛出生的小孩要養,很花前的ㄋㄟ...連美食都少吃很多了..嗚嗚...