閃亮亮的金牛角麵包
這是遠從台中下來的小丁先生的伴手禮
說真的 小丁真的是個好男人 又有型 個性又太好
為什麼到現在還單身 我真是想都想不通
比我覺得自己為什麼單身 還要令我不解
因為他真的很讚啊
大家幫忙銷一下 拜託拜託

其實為什麼他要給我伴手禮 我也不瞭解
這裡先來個超級題外話好了 前情題要:
在好久好久以前 還記得 恩德元餃子館 的食記嗎?
那次其實就是與小丁加上他兩個同事一起去的
那時我有意無意地嚷嚷說大陸有一種泡麵很好吃 叫五谷道場
他們如果常出差 請幫我搬一箱回來
其實這要求挺無禮的 因為根本第一次見面
加上那東西澎鬆難帶 根本是苦力的工作

沒想到都在我已經要忘記的情況下
小丁打電話給我了
"我在你家門口喔 我帶泡麵來給你"
"啊? 可是我還沒下班耶 唉唷威呀 你要等我嗎 會很久喔"
"沒關係啦 我等一下"

就這樣 他在車上 等我回家 已經是一個小時以後的事了
我本來以為他會去找樂子的 沒想到他真的一直窩在車上等我回來

因為他是"特地"開車下來送泡麵給我的
居然還帶伴手禮來 這是怎樣!!!!!
這孩子太有禮了吧!!!!!!!
還有 小丁的同事也是 全都是好人!!!
我一定要親自道謝一次才行!

最酷的是 小丁送完這些東西給我 他就要直接回台中
要不是我拿豬排飯誘惑他 他真的就是特地送東西來了
實在是.... 這個人真的是好到讓我覺得他是不是對我有企圖 (應該不是)

anyway
需要小丁的資料 請留悄悄話給我 但記得登入嘿~
不然我也不知道要怎麼回給您
真相我會付上給您的 這要小丁同意


ok!
以上是批著食記皮徵婚骨的偽物
以下來感恩行了 這是恩公小丁的伴手小禮 三峽金牛角

據小丁所說
排了四個小時 買四盒
居然還拿一盒來送我 痛哭流涕
小丁 請受我一拜


陳姐回家看到這盒時 還說
"為什麼你這個人這麼走運 台北的名店都要被你吃光了 還都自己送上門的!!"

看樣子這家應該有經過台北陳姐認可
是正宗老店沒錯

妙就妙在 他叫三峽金牛角
卻是地址在土城

與我平常吃的法式垮頌 外型有一點出入
不過雖然沒有看起來很酥的外皮 這種比較油亮一些

吃起來的感覺
三峽的金牛角麵包 皮當然沒有像那種多層次堆疊的胖死人餅皮來的酥
但也是很酥脆好吃了 不過重點是在 他麵包內部比較紮實但柔軟 咬勁好
一咬下就是噗鼻奶香 用料非常實在
但是跟之前流行一時的法式垮頌 走向比較不一樣
這種好像比較有台灣人實在純樸的印象
以上 是我自己亂想的 說不定真的土耳其一開始就是這樣
後來那麼酥是我們自己搞的


有看過烘焙王這部卡通的就知道
可頌皮是一層一層的疊起來的 中間用的油脂是多到不能再多
是減肥人路上的一顆大石
請小心服用

說真的烘焙王白癡歸白癡
但我對麵包的認識真是多了不少
尤其是片末的豆知識 真是惠我良多啊


這是一篇題外話爆多的食記





三峽金牛角
地址:台北縣土城市中央路二段112-1號
電話:02-82629312