由於常常來老虎城看電影的關係
這家蘭那可以說是整天在經過 
每次晚上都看到他生意很好 一直打定主意一定要找一天來吃吃看

這天 剛好有朋友從台北下來
由於是可以嘗試貢辜的咖 所以我很大膽地選了這間泰式料理用餐

用餐時段是晚餐 所以生意很好
我們有先訂位 因此用餐上沒有什麼阻礙

蘭那的一個賣點是造景與裝潢 
簡約但外頭的園林造景可是絲毫不馬忽


但由於有客人的關係
所以我們一來就直接進場 沒有時間在外頭拍他的景色
不然他的造景真的很不錯 還有一個錯縱園子的小溝 裡頭有魚呢!
喜歡的話也可以去櫃台買飼料 一包$10


好了
雖然沒辦法好好介紹他們的環境
那就專心地介紹一下這次的用餐經驗吧!

非常正統的泰式餐廳
所以他沒有提供碗!!! 白飯是直接放在盤子上食用的
這跟在泰國本地是一模一樣!!

不過如果真的不習慣 還是可以跟服務生要碗啦 這應該是ok的



我們一行五個人
點餐方式 除了一般的單點以外
也可以用套菜的方案

一個人大約兩三百吧
在他們規定的菜譜中
如果是三個人就可以選5道菜 
四個人6道 五個人7道 六個人8道菜

所以我們點了5個人的套菜 另外又再加點了我們想吃的東西

以下是套菜部份

辣炒空心菜

簡單的東西
第一道就上這個 說真的不期不待
但一入口就讚不絕口!
調味與火候真是太棒了
炒空心菜的火候 這可以當範本了我想
很棒!

月亮蝦餅 $260

這 這不是蝦餅吧 這根本是蝦派啊!

有始以來吃過最後的月亮蝦餅
口味也不錯
來泰式料理
當然必點 而蘭那 也沒讓我們失望 口味不錯


大薄片

不敢吃 不過陳爸陳媽都說以後可以不點這個
因為感覺尚可 可以留肚子吃別的


海鮮粉絲褒

應該是套菜中份量最大的一樣
可以列入塞飽肚子的主力 海鮮給的量十分地豐富 反而讓我覺得粉絲過於弱勢了

一上菜 服務員便幫我們把他拌好 另外一題 這個服務生很好! 我們超滿意的!
仔細看他名牌 居然只是實習生 真是不敢相信

不過 
這鍋可以說是完完全全出忽意料地難吃
我很少放這麼重的話 可是我連媽媽心態都沒有 完全不想去動口
我只把裡頭的海鮮料挑出來吃一吃 整鍋留到最後被收走

他的味道完全失衡了 這奶油份量加得比奶油螃蟹還海派
海鮮的鮮味完全消失殆盡 一入口只剩奶油香
更別說主要要收海鮮醬汁的粉絲了
根本不想入口 那噗鼻而來的奶油味 讓我以為我走錯地方
我問身邊陳姐姐這位泰國的常客 泰國海鮮煲真的會這樣做嗎

沒吃過這樣的

嗯 很好 列入絕對不點名單
也因為這道 我們打從心底決定以後不點套菜 因為他一直在名單內



青咖哩牛肉

椰汁香味與青咖哩的表現不夠強烈
整個表現比較保守 但可能是為了迎合台灣的口味 不敢太猛
整體來說 這道菜並不喜歡



泰式檸檬雞

非常非常好吃 酥炸過後的去骨雞腿排 淋上酸甜的檸檬汁
口味與火候都抓得恰到好處
可以說是今天這餐的經典之一了
請列入必點 你會喜歡的


蕪菁酥魚

陳爸喜歡 我也喜歡
但就是酥炸的魚片
沒有特別喜好 不過炸魚我本來就喜歡了
要突破很難


以上
就是套菜的部份

基本上
上面那些已經吃得我們人仰馬翻
蘭那的份量都非常大 根以往吃的泰國料理有點出入
所以要來用餐的話 如果又只想點套菜
那我覺得份量就已經足夠 不要貪點又多叫
真的會吃不完


下面兩盤是我們單點的

精選三餅 $320

其實是看中金錢蝦餅才點的
口感略與月亮蝦餅不同 這個也非常好吃
另外兩個泰式春捲 與 泰式烤雞(有點忘了? 噗)
倒是沒啥特別感想

最後一道
香酥鴨肉 $320 這是小份的 有三隻 大份的$480 會有六隻
被服務生阻止 強烈建議我們點小份就好  (事後很感激 因為真的吃不完)

超級好吃
如果沒吃過這種做法的人
一定會被他特別的口感給衝擊到
很特別 表皮酥脆 加上鴨肉本身就較韌 有咬勁
但最後裡面卻又變得很嫩
當然酸甜的醬汁也補了他最後一抹豐富的異國風味

陳姐說與泰國的不相上下 很好吃



以上
就是本次用餐經驗 也順利拿到vip卡了 XD
由於點了很多 絕大部份也都是出色的演出
扣掉那些真的不喜歡和可有可無的
我覺得其實點單點會比較實惠 也不用被那套菜的菜譜約束
其實他單點的菜色也不高 約若都是300左右 
加上他份量很大
其實我覺得 以一個人一道菜來算 就已經足夠


最後的甜點 推荐冰淇淋跟我必點的泰奶
都很不錯
摩摩扎扎倒是還好


報告完畢 XD

很不錯的一家店
我一定會再來的!!





蘭那 泰式餐廳
市政店: (本篇食記用餐)
地址:台中市市政北路二段301號 (朝富路口) 
電話:04-22580668
傳真:04-22519573

崇德店:
地址:台中市崇德路一段596號 (家樂福對面)
電話:04-22369550
傳真:04-22368442




[延伸閱讀]
蘭那泰式餐廳 官網 - Official Site
【台中】蘭那泰式餐廳 - lalaQ
創作者介紹

pen2 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • Julia~
  • 嗚~我想吃蝦餅~
    更想吃蝦派~~~
  • 那...
    就吃吧 XD

    泰式料理都有賣

    pen2 於 2007/08/07 10:46 回覆

  • lalaQ
  • 真的很好吃哄~
    上個月也和同事去吃了一攤耶~XD
    吃到也是有卡說~
    我前幾天收到他寄來說有VIP卡的話~
    週一到週五用餐八折耶~
  • 哈哈 我有到你那兒留言過這篇
    所以我知道你也有吃過

    對他很滿意耶 真是口味很不錯
    服務與環境也很好

    我有去吃到八折的說 真意外
    帶客人去剛好吃到!


    啊 差點忘了把你放延伸閱讀
    真是不好意思!!
    馬上放

    pen2 於 2007/08/07 11:07 回覆

  • shankar
  • 怎麼會想到要阿壯的電話??
  • 因為我很想念他阿...

    pen2 於 2007/08/07 10:47 回覆

  • Heidi
  • 我今天去吃蘭花與象了
    一個人大概要 430
    但我沒吃飽.....
    不知道是我同學留給我的菜不夠多
    還是真的點不夠多
    月亮蝦餅竟然連一口都沒留給我T.T
  • 看樣子還好嘛
    被傳聞嚇到了

    下次請帶路一下 heidi

    pen2 於 2007/08/07 10:48 回覆

  • IamAris
  • 嚇死人的月亮蝦餅!有沒有這麼厚啊~
    看起來是蠻值得一去的餐廳,vip的門檻值是多少?
  • 超厚的...

    我想應該不用太多吧 我們好像也才吃兩千多左右我想

    pen2 於 2007/08/07 10:48 回覆

  • EvaneLin
  • 白帽男子身上的陰影也太多了吧~喝哈!

    青咖哩牛肉看起來很讚耶~
    我想一定是符合台灣人口味的創新料理~
    因為...我在泰國...連一口「牛肉」都沒吃到... ~><~
    他們不吃牛是吧~

    還有月亮蝦餅~
    導遊說~也是台灣特有的~
    他們泰國當地沒那種東西吃的~
    ~><~
  • 阿 燈光比較強又逆光 就會這樣啦
    不要太在意 那不是重點的呀

    真的嗎
    我覺得清咖哩牛肉不讚的說

    還有 他們真的沒月亮蝦餅嗎???

    pen2 於 2007/08/07 10:49 回覆

  • shiuan
  • 我帶家人去過一次...食物的確很美味..但是服務態度實在不敢茍同...
    我們4個人去而且也是事先訂位喔...他們居然安排我們坐在一張小到不行的4人座位...由於..我們到的時間有點早,他們店內也幾乎沒什麼客人,於是,我們就提議是否可以換大一點的座位...結果,來了一個小鬍子男生...他強硬的態度實在讓人覺得不舒服,硬要我們坐在那張菜幾乎都快擺不下的桌子用餐,跟他反應他也不理會...在用餐的過程中,臨桌也遇到相同的情形...間接才得知那小鬍子居然室主管...天啊...

    雖然用餐環境相當優美,食物也很美味...但是,我想我不會再去了(市政店)
  • 啊...

    服務
    真是個不定數

    我吃了兩次
    剛好都被圖中的小姐服務到
    感覺都很不錯
    第二次還被他認出來說

    可能他們生意太好了
    主管有調座位的壓力吧 所以就會這樣
    可能都被訂位了 POS不知道怎麼改
    嗯嗯

    pen2 於 2007/08/07 10:51 回覆

  • 打剛睏貴逃
  • 厚.........蝦餅超厚的...!!
    @.@..咦!?..他們的椒麻雞好吃嗎?..
    涼拌木瓜絲呢?..泰式酸辣蝦湯....下次可以嚐嚐喔!!
  • 你問了一堆我沒吃到的東西啊 XD

    檸檬雞好吃 就這樣!

    pen2 於 2007/08/07 10:52 回覆

  • petitenono
  • 筆記中...
    終於看到有家我可能到訪的店了,
    要不然每次都只能望文興嘆,
    心裡吶喊想去,卻又不可行。
    下次經過台中時想去試試,
    請問晚上營業到何時?
    因為我只能在晚間八點左右以後到,
    麻煩您回覆囉,謝謝!
  • 八點以後應該還有啦
    我沒注意他幾點
    不過 台中可是個夜生活天堂
    你覺得他會八點就關嗎 XD

    來台中請記得通知一下嘿

    pen2 於 2007/08/07 10:52 回覆

  • sandy
  • pixnet站方通知

    親愛的會員您好:

    我們是PIXNET痞客邦的專欄編輯,感謝您用心經營部落格,由於我們非常喜愛您此篇文章內容,
    因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄,希望有更多PIXNET痞客邦的會員閱讀您的好文章。

    若有任何問題,請至服務專區與我們聯繫,謝謝^^
    http://support.pixnet.tw/index.php

    PIXNET痞客邦


  • 阿罵 我在這~~~

    pen2 於 2007/08/07 10:53 回覆

  • stareowyn
  • 真想咬一口那"蝦派"呀>>>>
  • 請咬啊~~XD

    pen2 於 2007/08/07 15:29 回覆

  • cojam
  • 真的很不錯

    這家是我帶朋友用餐的前三大餐廳之ㄧ!
    裝潢夠氣派,東西夠好吃,消費也很合理。
    尤其推薦他的蝦餅、檸檬雞、檸檬鱸魚、河粉、涼拌青木瓜、涼拌海鮮、黃加哩蝦、椰漿雞湯、酸辣海鮮湯、摩摩喳喳。帶每個人去吃的感覺都很有成就感,尤其是當她們的第一句話都是"你好會點喔!",真是令人開心!
  • 很高興你也喜歡

    我到現在很多客人來
    我都是帶他們去蘭那
    很少會讓人失望

    會點 真的很重要 :)

    pen2 於 2008/02/18 12:29 回覆

  • 惠
  • 發霉的飯鍋

    蘭那的東西確實是還不錯吃
    只可惜服務人員或許是生意太好了常常都擺出一個臭臉
    我尚週末去用餐,待酒足飯飽後,一不小心發現他的泰式飯鍋的內鍋竟然發霉
    我原已為為『偶發』事件
    結果看隔壁桌的飯鍋,一樣也是發霉
    請來服務人員,並不是先說『sorry』而是與客人爭辯(我煮了十多年的菜,難道我分不出啥是發霉嗎???)
    服務人員一離開後,立刻匆匆忙忙收走全餐廳上在用餐的餐桌上的飯鍋......
    唉!原來光鮮亮麗的裝潢下.....連最基本的鍋子都是“發霉”的
    想到就想吐....
  • 什麼!
    這太扯了吧!!!!!

    這樣不行啊!!!!
    重點是 他怎麼會跟客人爭呢!!

    這個要打電話了
    你是去那一家分店吃的呢

    pen2 於 2008/07/26 12:17 回覆

  • 惠
  • 蘭那的發霉飯鍋

    我是7/20晚上7點多去
    台中市市政北路二段301號 (朝富路口)
    這一家用餐的!
    同行的還有我的朋友共六人
    我們還客氣的請了服務生三請、四請才請來店裡的經理(至少等了快25分鐘之久)
    並且非常客氣的跟他說明飯鍋發霉的情形
    但是這位叫做『奧斯卡』的先生卻連句“抱歉“都沒說,就急著爭辯..態度還很囂張...唉!
    那位何待他下去之後需要命令將所有的飯鍋匆匆的收回廚房呢???
    連最基本的餐具都喜不乾淨甚至都發霉
    諸位阿!!
    醬子的廚房煮出來的東西,您還嚥的下去嗎???

    而這位奧斯卡先生的處事態度更是令人不敢恭維,先前我去用餐還曾經看過他還會因為候位的人多而急急忙忙的趕客人呢!!
    醬子的服務品質.....你還要去嗎??...
  • 打電話了啦!!

    這家是有通過泰國認可的泰式餐廳耶
    搞這花樣是會丟掉資格才對
    跟他們總店反應一下吧

    pen2 於 2008/07/29 12:11 回覆

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