身為一個彰化人
我發現我真的好少好少介紹肉圓

原因很簡單 因為他已經夠有名了 哈哈
不需要我多說什麼 大家都會自己去吃吃看

要不是這一家阿三肉圓最近突然爆紅
我都快忘記他了

第一次吃這家 是在國小的時候
下課時有時要去才藝班前 我會偷溜來這邊吃肉圓
那時他才剛開幕沒多久 掛的是北門口的招牌

但最近這新聞鬧蠻大的 我想大家應該都知道
他現在已經正式更名為"阿三肉圓"了

至於這中間又有什麼千秋
想要知道八卦的人 自己去網路上找找吧 應該很多故事了

最近又爆北門口兄弟的格鬥事件 這幾家肉圓店 實在一直都是彰化人的話題焦點

anyway!
回到正題吧!
這家的作法師出北門口 當然做法有類似! 皮的口感也跟北門口一樣

一樣是現場大火高溫穌炸的肉圓皮
但他們好像多做了一道手續 就是在下油鍋前會抹一層不知道什麼東西
(我猜可能是薯粉之類的東西)

炸完後就變這樣了




不只作法類似 連訂價都是一樣的
小的35 大的70 (還一起漲咧~)

醬汁也是類似的口味

連內餡的配料都是差不多

只差在肉的口感不大相同
其他的 香菇 炸雞蛋 全都如出一轍

其實要不是阿三比較會拉票
北門口兄弟檔又比較不在意網路票選這東西
應該也不會被他們的這個兄弟給搶走冠軍頭銜才對

我私心覺得
還是北門口好吃一點阿....

可能是跟習慣有關吧
而且 一定要吃中正路 吊嘎啊老闆炸的才可以!!





生意真的爆好....


阿三肉圓
地址:彰化市三民路242號
電話:04-7240095

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