喔喔喔喔耶~
終於在今天有名目可以來吃這間餐廳了~
位於台中市中港路交流道下來付近的"紅敞精廚牛排"
我看到他有美國牛 我就躍躍欲試 只是一個人吃西餐真是個怪行為
今天逮著了爸媽說要來台中買東西 我就說那補請一下上週母親節的飯
讓我作東 請他們夫妻倆吃一頓吧 (其實自己更想吃)

因為太興奮了 所以這次照片爆多 有25張 窄頻的朋友可以跳出去了

老樣子 大門先來一張

這是國內知名肉品進口商 裕國集團跨足餐飲業的第一家餐廳
感覺起來他有想要朝王品集團的方向走 但他有比王品更大的優勢 -- 肉

王品與西堤的牛肉 都是裕國集團的
裕國自己的餐廳可以用更低廉的價錢 (當然嘛 少了一層自己的剝削嘛)
還可以自己挑選更好的肉 我覺得再加上水準不差的員工教育
我覺得他競爭力十足

再來是內部裝潢 雖然說沒有十分豪華 但是也不會說失水準
畢竟這一客才四五百塊的牛排 最貴也不到八百

樓上樓下椅子不一樣 不過一樓後面轉個彎的地方還有很多位置
用的桌椅也跟樓上一樣 位置感覺起來不多
可是我算一算也是應該有一百個以上


桌面再一張 這已經是我的習慣了
有一點我不解的地方是
他有前菜與沙拉
卻要我共用同一把湯匙
所以吃完前菜收盤子時 他把我的叉子拿出來 放到桌面上 弄了一些醬汁在我桌面上
讓我感到有些訝異 那為什麼不擺三隻叉子?


三個人來吃是對的
因為前菜跟沙拉 都是三個選擇 我們剛好可以都把他吃遍
點菜方式跟王品集團的很相似

就是前菜選一 沙拉選一 湯選一 ,etc 
沒有單點的方式

以下開始進入主題


前菜


和風燒牛肉  
半生的牛肉 灑上芝麻香菜跟一些很輕的醬汁
這個很讚 再度把他們的優勢發揮一遍 我最愛這道


洋梨海鮮盅
不是很喜歡 一個梨子上擺了兩隻蝦
淋上醬汁 我一開始以為是酪梨 上來才知道是梨子 有點失落
不過應該都不會對我味吧我想


焗白酒干貝
高熱量爆炸系列產品 不過我還是吃得很開心
老實講 以前吃過更好吃的 不過 這也不差啦 只是不特別而已
就焗醬干貝 一坑一枚 共記六口



麵包


雙味魔杖麵包
有蘿勒青醬 跟 陽光蕃茄
都很好吃 服務生建議搭配湯點使用會更好 不過湯還沒來已經被我吃快完了
蕃茄有點辣喔 不賴~



湯品


巧達濃湯
就牛奶底的濃湯 avg.


南瓜奶油濃湯
推這個 好耶~
裡面還窩著兩隻蝦子喔~


蔬菜海鮮清湯
這是我點的 唉 可憐的減肥人
不過 還是很ok啦 還是很不錯的



沙拉


蔓越莓沙拉
完全不是對我味的沙拉
火龍果 蘋果 葡萄乾 杏片 甜甜的 當然!


葡萄宮廷沙拉
生菜好吃 蕃茄 黃瓜 花菜 萵苣 杏片 葡萄乾
淋上油醋醬 三個中我最對這個 沒辦法 其他都甜甜的


優格花園沙拉
菜跟上面那個一樣 只是淋上優格醬

基本上我覺得上面這兩種根本就一樣
只是醬的不同嘛 我沒有選擇了 嗚 我不愛甜的沙拉


主菜


法式小羊排

陳爸是個很重視健康的人 他堅持不吃美國牛 甚至連牛肉可避就避
所以他點了這個小羊排
很好吃! 肉質超好!! 可是可以再生一點
我覺得會更棒說 好好吃喔這個

法蘭絲皇袍牛排

一次跨過兩個部位的牛排
一個主餐 兩種享受 這也是所有主餐中 份量最大的 有11.5oz
失望的是 他太熟了 肉汁沒有讓我感動
不過真的真的真的好好吃 吃完後再吃陳媽的
覺得 他那個是什麼東西? 澀與甜的對比 我完全瞭解一堆人不怕死要吃美國牛
美國牛含油較多 紐澳牛比較乾澀不甜
這真的是你一吃就可以比較得出來的

黛安娜菲力牛排

陳媽的 菲力牛排外再捲上一圈不會很鹹的培根
旁邊那個不是蘿蔔 是甜薯 很不錯!
這個肉 因為我是吃完我自己的再吃 所以覺得
ㄜ... 美國牛大勝 這好澀

火候有點怪怪的
不知道是本來就這樣還是我的問題
下面這張是陳媽的 他點七分熟


這是我的 我點五分熟

撇開肉好吃過頭不講 火候的部份 我不知道這樣算幾分
我還是希望他可以再生一點 應該會讓我覺得更正點


甜點


黑櫻桃蛋糕

裡面有核桃仁的蛋糕 中規中矩 不過蛋糕我吃 可能不太準
希望以後我能有人跟我一起補齊這個缺憾 (暗示的真明顯)

提拉米蘇

陳爸很開心地把他吃完
我還蠻意外的 我以為他不愛吃這種東西


宮廷南瓜奶酪

讓陳媽知道什麼叫奶酪的東西
雖然他還是有點太堅固了
但至少不會像上次那個一樣 居然還會繃蹦跳跳
那是牛奶布丁吧


飲料


焦糖奶茶 蔓越梅蘋果茶

都用一樣的茶壺裝 所以拍一張就好
我喜歡焦糖奶茶 可是用想就知道很胖

英式冰奶茶

不過講是這樣講
我還是喝了冰奶茶 只是沒有加焦糖而已
自以為瘦




總共只吃了1800多塊
很便宜 以這樣的價錢 可以吃到這樣水準的牛排
我真的感動到眼淚都流下來了
還有超乎水準的服務品質
(我看到有不是很好的客人 服務生依舊笑臉盈人地與他互動 我真的配服不已)
平均600元的價位 王品集團的話大概只能吃到陶板屋吧
當然 陶板屋的服務也很優 但是這邊的也不差
完全看不出只開幕兩週的餐廳 一切似乎都不用磨合期一般
掩然已經是一個平均水準之上的餐廳了 

聽說他主廚是前王品的 甜點師傅是糖村的
我想餐點的水準以後應該也可以維持水準之上

很開心 不能說低價 但是絕對是非常平價又超值的西餐廳


喔對了 也不要忘了他旁邊的生鮮肉品超市
一定要去逛
超便宜又可以買到好肉!!
我要回家自己煎牛排 一片才50塊!!




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