首先 要先恭賀nmnmnm先生榮退
正式回到老百姓身份
也感謝他在欣喜之餘 不忘了與我們這些朋友分享
也有幸能夠讓他招待這一餐

讓我們大家一起為nmnmnm 掌聲鼓勵鼓勵

這家ととや
在台中應該也算是小小有名氣了
很多人都知道 店面不大 而且在一個隱密的小巷子裡

在門口的這個燈箱
平常應該是拉到巷子口的 可是今天可能因為下雨
所以沒有拖出去 就放在店門口

眼尖的人應該發現了
注音居然注錯...寫ㄉㄡ ㄉㄡ ㄧㄚ...這老闆不是應該懂日文嗎...
問題一定出在燈箱老闆

其實店內是不能拍照的 這網路上也有耳聞
可是我還是很沒品地一直偷拍偷拍 (老闆對不起~~~我是小偷)
但不拍似乎就白吃這一餐了 (而且還很貴!!)

所幸我們坐的是後半部的小隔間 前半部的是開放式的坐位 還有吧台
可以親眼看到他們調理食材與烤串燒的實況


生意真的非常好
我們到的時候還是要等十幾分鐘後才有位置
外面雖然飄著雨 可是小小的店面實在容不下我們站在裡頭等待
我們硬是在外頭罰站了一下子

終於 來吧 等待是有價值的
開始我們的串燒派對

首先 餐具來一張 這是老樣子了


招待的小菜
整個高麗菜撥一片給你 沾那個類似烤肉醬的東西吃
非常地....特別


飲料 一如totoya的價位
這樣的飲料一杯要100 
而且店內居然沒提供茶水 (不知道是忘了上還是真沒有啊)
擺明一層皮撥兩次 
喝起來像蘇打的可爾必斯 烏梅 烏龍茶 通通單一價$100


tww小姐的鮭魚茶漬 $120


老實講 還真是數一數二不好吃的茶泡飯
他們到底在搞什麼鬼 第一個上的就讓我印象很差
不香 飯也不好吃 以$120來說 東西還很單薄
可能是專業串燒的關係 所以茶泡飯不是他們的強項
這點我們跳過他 當做沒發生過
(其實點菜時 服務生就暗示我們不要點了 可是tww一意孤行 非常地有主見)


肥腸 $120

這個就真的好吃了 肥滋滋的肥腸 非常喜歡
表皮被烤的略脆 裡頭軟軔有嚼勁又富有油脂
被略烤後激化的香味真是誘人流涎

再來是牛舌 $150

非常好吃的東西啊這個!
我終於小小克服了心理壓力 吃了一小口
這東西如果不是舌頭該有多好
軟嫩的像什麼一樣 口感超好!!
不過一想到我在吃人家舌頭 我就有點覺得難過
我為什麼要跟他舌吻... 好害羞~

豬肉蕃茄卷 $90

tww點的東西
本來不在意這東西的
沒想到一點再點
因為被豬肉片卷著被烤熱的蕃茄 略甜略鹹 外頭焦脆的豬肉片
與裡頭熱湯滿溢的蕃茄片 真是個絕妙的組合
雖然我被那滾熱的番茄爆漿給燙了好幾口


以上先講幾樣特別印象深刻的 
以下開始 就隨便交待一下
烤小卷 $100
柳葉魚 $40
雞肉串 $90
烤大蒜 $60


豬頸肉 $90
雞肉蔥燒 $100
雞皮 $80
豬肉 $100



不知道眼尖的人有沒有又發現一點
他們串燒的盤子都是同一皿

因為他們不收盤子 只放一個方盤子給你
他們上菜就是上到你桌上的那個碟子 串燒類永遠就是這個盤
吃到後來就越來越髒 整盤都是之前的醬汁


香酥豆腐 $??

醬汁很特別 也是用類似烤肉醬的醬汁
跟我本來預想的和風或是揚物醬汁不同
豆腐也不大一樣 裡頭有夾著蒜苗
比較類似雞蛋豆腐的香味


芋頭炸蝦 $180

這東西我第一次吃到如此做法
整隻蝦子用芋頭片捲起來 再下去炸
很特別很有趣 雖然不是頂對我的胃
但是光是這個創意我還是要給他一點掌聲 太妙了

炸軟骨 $100

tww一看到這個就欣喜若狂
但是吃完後就整盤推給我們了
這個人很挑食 我們不管他
基本上來說 我覺得炸軟骨還挺好吃的
我覺得可以點一下

西京雞腿燒 $80

裡面...裡面沒有熟....
我還想說真有嚼勁...怪了 怎麼拉不下來
因為沒熟 肉當然扯不下來 到底是搞什麼鬼

鮭魚飯糰 $45

我喜歡 旁邊佐一小撮的醃漬蘿蔔乾
對上清香的鮭魚飯糰 我最喜歡這種組合了

最後招待的甜品 紅豆湯


放在桌邊的簽桶 吃完後可以拿來玩小遊戲 這算是店家的貼心小物

當然不是 這是垃圾桶
在飽餐一頓後 就插滿滿的 變成這付模樣

好了 要來講講這一餐的感覺了
這餐 我們總共用了2300
當然啦 秉除這價錢來說 他還算是ok的串燒店
但是加上他們的價位考量 有看我blog的應該都知道
我不會非常地在意價位 但會在意他"值不值得"
我要非常地對不起nm地說 
我覺得他不值這個價位 我們花了你好多錢喔...對不起~


服務不算是頂好 我很少看到nm生氣的臉 在這天用餐
我居然看到了 因為他的飲料 一整個被忘記3次
在你不提供茶水的情況下 你還忘記顧客的飲料
會讓客人有不愉快的感覺 我一點也不意外
當然這只是一角 比較明顯的事件
其他鎖碎的部份我就不提了

不給拍照的店家
但我不懂他為什麼不給拍照
一方面我沒有開閃光燈影響客人
一方面你沒有什麼裝潢沒有什麼排盤(都是擱在盤子上罷了)
雖然我沒有被阻止 但是聽到別人被店家拒絕
就讓我感覺很不愉快
當然我不知道內情啦
這只是我片面的觀感


他價位太高了 以這樣的價位 該有更好(更穩定)的水準與服務

還有我不知道他為什麼這麼紅
是氣氛? 是食材?

沒到那麼誇張的地步吧?
就是間燒烤店罷了






地址:台中市健行路766巷2號
電話:04-22032217 04-22068853
時間:17:30-02:00


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