這絕對不是啥高級的鐵板燒
哈哈 應該說 是把戶外的夜市移到室內罷了
不過這可是不減饕客對他的熱情
老實講 我們還真是在門口等了蠻久的 人也太多了吧這是怎樣!

店內只有三張鐵板燒的桌子
由於他要湊滿一桌客人才開桌
所以大部份的時間都是在等滿桌 這有點頭痛
不過還好客人絡繹不絕 所以時間只卡在清桌子 要湊滿桌倒不是難事

在等了約半小時以後 終於排到我們了 
大家開始上桌啦~ 師傅也已經在爆香蒜頭了


旁邊的這兩根蠟燭就是他們鐵板燒的絕招
還有旁邊的米酒跟醬油 非常台式 非常夜市

不要跟我說左邊那根是啥 我知道那是啥
我已經吃得心驚驚了 莫再提...


桌上有兩皿奇妙的醬料 有趣的是 我們沒半個人有去沾他

這太詭譎了 為什麼會有甜辣醬跟蒜頭醬油 真是好台的鐵板燒

白飯一碗10元 但有免費付湯與紅茶


大家一起上桌的好處 就是師傅一次就可以把東西上齊
好作業 大家也可以嘗到各種不同的風味

對 雞排有魚香 很不賴
我看到別人點的牛排看得直流口水... 好大片...

我點的是魚牛雙拼A餐 關於ABC餐 等等再介紹好了
以下是我的魚排

再來 就是我的牛肉與豆芽菜
豆菜似乎是鐵板燒的愛  而且我們好像也習慣一定會有這東西了
可謂鐵板燒三友 蔥 蒜 豆芽菜(還有高麗菜)


沒錯 一定要有的高麗菜果然出現了
就是這味!! 高麗菜用鐵板燒的作法 不知道為什麼總會特別清脆好吃


再來 是朋友點的起司雞排 $220

我想 這應該是來高林的首選了! 下次我一定也要點這個!

哇哩咧....

用看得就知道 超嗨~~~
HI-CHEW的HI

拉得亂七八糟的起司 根本是犯法的行為
我完全忘了我自己的牛肉了
而且一面煎得焦脆的雞肉
真是美味

最後 甜點 可以選煎香蕉或是芋頭
老樣子 他還是先去挖了一沱白色的那個.... 連煎這都要用它嗎...
不可以用奶油就好嗎...


都是淋上蜂蜜 所以甜滋滋的很好吃
不過還是芋頭勝利了
今天一直Dotch錯邊 非常衰


來說明一下他的點餐方式好了

其實他都有menu啦 只是最推的可能還是起司雞排或是ABC餐
起司雞排就是$220 高麗菜 豆菜 飯後甜點 紅茶 加上主菜雞排
至於ABC餐
A是雙拼 可以選魚+牛$220 魚+羊$200
B是 魚+黑胡椒雞 $150
C是 魚+豬 $150
其餘的都跟起司雞排一樣

當然 你想要點啥雙人鴛鴦套餐 $999 或是 $1299
也是可以啦
請記得告訴我 那到底有啥好料的 XD



雖然他煎啥都會先去旁邊挖一小沱白色的蠟燭
雖然他很台式
雖然他讓我等很久

不過我吃得很飽

而且起司雞排還蠻好吃的
說便宜其實也還好
不過如果想吃夜市鐵板燒又不想出去蚊子咬又汗流浹背

來高林試試倒是還ok啦



但對我這個特地從彰化上來吃鐵板燒
似乎不是個好選項就是了

便飯等級

高林鐵板燒
地址:台中市健行路1006號
電話:04-23231716

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pen2 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • anne
  • 原來這就是高林裡面呀

    真是百聞不如一見
  • Anne 你也涉獵鐵板燒嗎

    pen2 於 2007/08/07 15:25 回覆

  • ROSE
  • 白色蠟燭該不會是豬油吧??!!
  • 我希望他不是
    但他應該是...

    pen2 於 2007/08/07 15:25 回覆

  • 嘛琪
  • 我也很想知道白色蠟燭是什麼
  • 他可能是蠟燭..

    有看到燈心了嗎..

    pen2 於 2007/08/07 15:26 回覆

  • malukooo
  • 耶.....諸位大德真是刀刀斃命,槍槍都刺中騙兔的要害....

    那白色蠟燭正是豬油沒錯.....

    (光速逃.....)
  • 啊....

    為什麼要戳破我

    我好怕那東西阿~~

    pen2 於 2007/08/07 15:26 回覆

  • anne
  • 熱炒、可下酒的
    我多少都涉獵一點兒
  • 你這個酒鬼

    我笑了!

    pen2 於 2007/08/07 17:29 回覆

  • sindycyn
  • 我比較想知道的是,為什麼要用白色的豬油(呀!不好意思,說出來了..)煎甜點,這樣不會味道怪怪低嗎??

    或許這是你覺得香蕉不好吃的原因喔...
  • 對阿
    為什麼要用豬油

    用奶油還不夠嗎
    已經很強了耶!!

    不舒服~

    pen2 於 2007/08/07 22:18 回覆

  • wangcaca
  • 有分店嗎?

    新竹也有一家高林鐵板燒,裝潢也很像,也是蠻台的,我弟還曾在那當過廚師,他有個同事的手還曾被切肉的機器捲進去...,扯遠了,不知是不是台中的分店說。


  • 為什麼被你講得很可怕....

    應該..應該不是吧
    這種店還開分店喔...

    pen2 於 2007/08/08 12:11 回覆

  • lalaQ
  • 原來這就是高林鐵板燒~聽說很久了~
    終於有人先去吃過了~~ㄎㄎ~
    我也想吃吃看起司雞排~~~XD~

    PS.PEN2 我覺的你一點都不娘耶~
    是個非常有禮貌的紳士耶~^++^
  • 呀 沒想到lalaQ沒吃過呀
    我以為本地台中人一定吃過的說
    就跟彰化的慶豐牛排一樣 XD


    謝謝你的厚愛啦..
    我也才跟你見過一次面耶 XD
    不過
    現在好像不大流行禮貌了 我要輕挑一點!!
    輕挑!!

    pen2 於 2007/08/08 12:13 回覆

  • k隆星第一大法官
  • 我印象中起司雞排上還有炒過的培根和蔥花
    可是我看了起司雞排的玉照老半天卻沒看到
    不過看在雞排一副頗大塊的樣子就不用再計較啦
    還有我記得那個玉米濃湯裡有疑似西米露的詭異圓狀物體 不知有哪位知道那是什麼鬼????????
  • 可能忘了撒吧
    不過那不重要

    他很好吃 已經足夠啦

    玉米濃湯壓根沒印象了

    pen2 於 2007/08/13 13:08 回覆

  • frye
  • 這家真的很好吃耶...!!甜點的芋頭...最好趕緊吃下去...,把油擠出來就會猶豫要不要吃了○rz
  • 看樣子你們在這裡有很甜蜜的回憶啊...

    pen2 於 2007/08/14 15:40 回覆

  • 辣辣
  • 那是椰子油啦~別怕了...孩子
  • 無言
  • 吃過就不想再去了

    上次我們4個人去吃,覺得牛肉沒有牛肉的味道,真的不值得再去了。那些人潮可能是去吃粗飽的吧,服務態度也很差。
  • (確實是粗飽的啊!!)

    pen2 於 2008/03/31 12:09 回覆

  • tracy
  • 那個白色的油是氫化椰子油 簡稱白油 是一般餐飲業常用的油炸油之一 會用它是因為比較耐高溫 奶油溫度高點就焦給你看了

    至於你說右邊的那個醬料 其實是生洋葱加淡醬油 那是吃原味牛排時的佐料 喜歡的人會乾脆叫一碗生洋葱 省的一直叫服務生補 但是高林好像每樣主菜都會加調味 沒幾樣原味的
  • Alicia
  • 那是椰子油...不是豬油..
  • 小辣
  • 師傅態度不佳少上一人份沒發現 告之後也沒道歉 還是最貴的牛小排 竟然在甜點上後還沒發現
    早知道點最便宜的餐 也不會這麼氣