這絕對不是啥高級的鐵板燒
哈哈 應該說 是把戶外的夜市移到室內罷了
不過這可是不減饕客對他的熱情
老實講 我們還真是在門口等了蠻久的 人也太多了吧這是怎樣!
店內只有三張鐵板燒的桌子
由於他要湊滿一桌客人才開桌
所以大部份的時間都是在等滿桌 這有點頭痛
不過還好客人絡繹不絕 所以時間只卡在清桌子 要湊滿桌倒不是難事
在等了約半小時以後 終於排到我們了
大家開始上桌啦~ 師傅也已經在爆香蒜頭了
旁邊的這兩根蠟燭就是他們鐵板燒的絕招
還有旁邊的米酒跟醬油 非常台式 非常夜市
不要跟我說左邊那根是啥 我知道那是啥
我已經吃得心驚驚了 莫再提...
桌上有兩皿奇妙的醬料 有趣的是 我們沒半個人有去沾他
這太詭譎了 為什麼會有甜辣醬跟蒜頭醬油 真是好台的鐵板燒
白飯一碗10元 但有免費付湯與紅茶
大家一起上桌的好處 就是師傅一次就可以把東西上齊
好作業 大家也可以嘗到各種不同的風味
對 雞排有魚香 很不賴
我看到別人點的牛排看得直流口水... 好大片...
我點的是魚牛雙拼A餐 關於ABC餐 等等再介紹好了
以下是我的魚排
再來 就是我的牛肉與豆芽菜
豆菜似乎是鐵板燒的愛 而且我們好像也習慣一定會有這東西了
可謂鐵板燒三友 蔥 蒜 豆芽菜(還有高麗菜)
沒錯 一定要有的高麗菜果然出現了
就是這味!! 高麗菜用鐵板燒的作法 不知道為什麼總會特別清脆好吃
再來 是朋友點的起司雞排 $220
我想 這應該是來高林的首選了! 下次我一定也要點這個!
哇哩咧....
用看得就知道 超嗨~~~
HI-CHEW的HI
拉得亂七八糟的起司 根本是犯法的行為
我完全忘了我自己的牛肉了
而且一面煎得焦脆的雞肉
真是美味
最後 甜點 可以選煎香蕉或是芋頭
老樣子 他還是先去挖了一沱白色的那個.... 連煎這都要用它嗎...
不可以用奶油就好嗎...
都是淋上蜂蜜 所以甜滋滋的很好吃
不過還是芋頭勝利了
今天一直Dotch錯邊 非常衰
來說明一下他的點餐方式好了
其實他都有menu啦 只是最推的可能還是起司雞排或是ABC餐
起司雞排就是$220 高麗菜 豆菜 飯後甜點 紅茶 加上主菜雞排
至於ABC餐
A是雙拼 可以選魚+牛$220 魚+羊$200
B是 魚+黑胡椒雞 $150
C是 魚+豬 $150
其餘的都跟起司雞排一樣
當然 你想要點啥雙人鴛鴦套餐 $999 或是 $1299
也是可以啦
請記得告訴我 那到底有啥好料的 XD
雖然他煎啥都會先去旁邊挖一小沱白色的蠟燭
雖然他很台式
雖然他讓我等很久
不過我吃得很飽
而且起司雞排還蠻好吃的
說便宜其實也還好
不過如果想吃夜市鐵板燒又不想出去蚊子咬又汗流浹背
來高林試試倒是還ok啦
但對我這個特地從彰化上來吃鐵板燒
似乎不是個好選項就是了
便飯等級
高林鐵板燒
地址:台中市健行路1006號
電話:04-23231716

很棒加油! 你的部落格內容豐富! 歡迎參觀紐西蘭美景+美食 http://blog.pixnet.net/bonnie8nz
原來這就是高林裡面呀 … 真是百聞不如一見
Anne 你也涉獵鐵板燒嗎
白色蠟燭該不會是豬油吧??!!
我希望他不是 但他應該是...
我也很想知道白色蠟燭是什麼
他可能是蠟燭.. 有看到燈心了嗎..
耶.....諸位大德真是刀刀斃命,槍槍都刺中騙兔的要害.... 那白色蠟燭正是豬油沒錯..... (光速逃.....)
啊.... 為什麼要戳破我 我好怕那東西阿~~
熱炒、可下酒的 我多少都涉獵一點兒
你這個酒鬼 我笑了!
我比較想知道的是,為什麼要用白色的豬油(呀!不好意思,說出來了..)煎甜點,這樣不會味道怪怪低嗎?? 或許這是你覺得香蕉不好吃的原因喔...
對阿 為什麼要用豬油 用奶油還不夠嗎 已經很強了耶!! 不舒服~
新竹也有一家高林鐵板燒,裝潢也很像,也是蠻台的,我弟還曾在那當過廚師,他有個同事的手還曾被切肉的機器捲進去...,扯遠了,不知是不是台中的分店說。
啊 為什麼被你講得很可怕.... 應該..應該不是吧 這種店還開分店喔...
原來這就是高林鐵板燒~聽說很久了~ 終於有人先去吃過了~~ㄎㄎ~ 我也想吃吃看起司雞排~~~XD~ PS.PEN2 我覺的你一點都不娘耶~ 是個非常有禮貌的紳士耶~^++^
呀 沒想到lalaQ沒吃過呀 我以為本地台中人一定吃過的說 就跟彰化的慶豐牛排一樣 XD 謝謝你的厚愛啦.. 我也才跟你見過一次面耶 XD 不過 現在好像不大流行禮貌了 我要輕挑一點!! 輕挑!!
我印象中起司雞排上還有炒過的培根和蔥花 可是我看了起司雞排的玉照老半天卻沒看到 不過看在雞排一副頗大塊的樣子就不用再計較啦 還有我記得那個玉米濃湯裡有疑似西米露的詭異圓狀物體 不知有哪位知道那是什麼鬼????????
可能忘了撒吧 不過那不重要 他很好吃 已經足夠啦 玉米濃湯壓根沒印象了
這家真的很好吃耶...!!甜點的芋頭...最好趕緊吃下去...,把油擠出來就會猶豫要不要吃了○rz
看樣子你們在這裡有很甜蜜的回憶啊...
那是椰子油啦~別怕了...孩子
上次我們4個人去吃,覺得牛肉沒有牛肉的味道,真的不值得再去了。那些人潮可能是去吃粗飽的吧,服務態度也很差。
(確實是粗飽的啊!!)
那個白色的油是氫化椰子油 簡稱白油 是一般餐飲業常用的油炸油之一 會用它是因為比較耐高溫 奶油溫度高點就焦給你看了 至於你說右邊的那個醬料 其實是生洋葱加淡醬油 那是吃原味牛排時的佐料 喜歡的人會乾脆叫一碗生洋葱 省的一直叫服務生補 但是高林好像每樣主菜都會加調味 沒幾樣原味的
那是椰子油...不是豬油..
師傅態度不佳少上一人份沒發現 告之後也沒道歉 還是最貴的牛小排 竟然在甜點上後還沒發現 早知道點最便宜的餐 也不會這麼氣